HIGIENE EN LA MANIPULACIÓ D'ALIMENTS

ALERTA! és el projecte integrat del PFI-PTT GUÍXOLS – VALL D’ARO. És una formació bàsica en Prevenció de Riscos Laborals creada i realitzada per l’alumnat del curs 2016-2017 i constitueix un repte d’interdependència i coordinació entre l’alumnat i el professorat dels dos perfils professionals.

Aquest projecte possibilita l’aplicació globalitzada de diverses de les competències desenvolupades al llarg del procés d’aprenentatge i en relació al perfil professional. L’alumnat de vendes elabora una pàgina web, un protocol d’atenció als clients, un kahoot i elabora cartells, senyals i documents explicatius sobre riscos i mesures preventives en l’àmbit del comerç. L’alumnat d’hoteleria prepara un recull de riscos i mesures preventives en l’àmbit de l’hoteleria, altres documents explicatius sobre reciclatge, manipulació d’aliments, primers auxilis, etc i un tast per a tothom.

Els assistents al curs són agents implicats al nostre PTT: families, ajuntaments i col.laboradors que seran encarregats de realitzar l'examen final que hem preparat.